秋分時節，走進晨光生物科技集團（以下簡稱“晨光生物”）營養藥用綜合提取項目現場，工人們正在對一條新建的、日加工100噸原料的水飛薊素生產線進行調試，近日將試車生產。這條采用了全新工藝技術的生產線，與傳統提取方式相比，產品收率提高10%，成本降低10%-15%，是全球最大的水飛薊素生產線。
晨光生物是一家以農產品為原料進行精深加工的高新技術企業，通過持續創新，不斷推動生產工藝和產品的升級，從一家作坊式小廠發展成為行業領軍企業、全球重要的天然提取物生產供應商，為我國的農業發展作出了貢獻。
圖為集團公司董事長兼總經理盧慶國在和研發人員探討創新思路
創新 久久為功
在晨光生物展廳，一個錯落有致的階梯式展臺引人注目：辣椒紅色素、番茄紅色素、辣椒油樹脂、花椒提取物……幾十種產品令人眼花繚亂。誰能想到這家現代化工廠的前身竟然是一家經營舉步維艱的作坊式小廠。
上世紀末，時任曲周縣五金廠廠長的盧慶國臨危受命，接手一家瀕臨破產的小色素廠。在沒資金、沒技術、沒人才、沒市場，甚至連產品都談不上有的情況下，這個企業艱難起步。 人工去柄、皮籽分離……僅預處理環節就有8道作坊式工序。由于技術落后，盡管我國辣椒提取加工業已發展多年，但辣椒紅色素年產量還不到世界總量的2%。 “當時我們使用立罐萃取辣椒紅色素，一天投2、3噸料，出渣時用棍子往外捅，用小推車推，滿車間都是溶劑味兒，熏得人暈暈乎乎的。”晨光生物董事長兼總經理盧慶國介紹，在思考如何把企業生產效率、生產規模提上去，把損耗降下來，制作了個集萃取、料渣烘干于一體的封閉式旋轉罐，噸加工溶劑消耗量由300多公斤降到40公斤，生產成本下降了，產品收率卻提高了5%。 創新就是不斷給自己出題目，有了好的想法當天就去試，絕不能拖泥帶水。靠著這種激情，晨光人創新了辣椒帶柄加工、連續逆流提取等工藝技術，建成首條連續化、規模化辣椒加工生產線，使生產能力和生產效率提高數十倍、上百倍。 年度檢修是一年中企業最清閑的時候，但在晨光生物卻是最繁忙的時候，他們不是把設備維護到上一年度的生產水平，而是做成“升級版”。“在工藝技術進步上我們堅持‘小步快跑’，一年上幾個臺階，幾年就上一層樓。”盧慶國說：“如果哪一年改造少了，大家就覺得這一年白過了。” 通過持續創新，晨光生物目前辣椒紅生產噸料溶劑消耗降至2-3公斤，色素收率由85%提高到98%，加工成本僅僅是同行的20%，產銷量在全球占比近70%。 借鑒辣椒紅提取核心技術，晨光生物把創新拓展到整個植物提取領域，產品從辣椒紅一種擴展到6大類100多種產品，其中：辣椒紅、辣椒油樹脂、葉黃素產銷量世界第一。
晨光生物先后完成了國家企業技術中心、博士后科研工作站、國家地方聯合工程中心等26個科研平臺建設；企業每年用于研發的投入都在1億元以上；榮獲54項省部級以上科技獎勵，其中“辣椒天然產物高值化提取分離關鍵技術與產業化”和“番茄加工產業化關鍵技術創新與應用”分別在2014年、2017年榮獲國家科技進步二等獎。
圖為晨光生物在新疆的辣椒基地曬場
棉籽，是棉花開花后結成的籽粒。一顆棉籽里，含有多少種成分？這些成分哪些有開發價值？棉籽除了榨油，還能進行其他精深加工嗎？這在晨光生物就能找到答案。 晨光生物的科研人員發現，棉籽里含有259種物質。他們把它做成短絨棉、棉籽殼、棉蛋白、棉籽油、棉子低聚糖等產品，就連提取出的有毒有害物質棉酚也可做原料藥，用于癌癥治療和草原滅鼠。 將植物原料中多種成分一并提取，“吃干榨凈”。這一理念的提出，緣于晨光生物兩位老總出差途中的一次探討。“辣椒已經被利用400多年，用的就是辣味兒，當時行業內色素和辣素兩種產品不能同時提取，提取辣椒紅色素時就將辣味素白白扔掉了”。主管研發的副總經理連運河說：“我給盧總講能不能把辣椒紅色素和辣味素兩種產品同時提取？盧總很支持我的想法，讓我回去試一試。” 把兩種極性相反的產品同時提取，這在當時還沒人涉足過。為了找到適宜的提取溶劑，連運河科研團隊夜以繼日地實驗，最后發現了一種非常適合兩種產品同時提取的溶劑，但這種溶劑容易產生過氧化物，有爆炸的風險，試驗不得不停頓下來。為了把情況弄清楚，連運河遍訪北京頂尖科研機構，但都沒給出一個明確的答案。一位博士說色素是還原劑，可以還原過氧化物。這句話點醒了“夢中人”，這讓他看到了希望，回來后繼續試驗探索，最終確定了安全可靠的生產工藝。用這種工藝提取辣椒紅收率提高了4-5%，辣味素辣椒油樹脂收率由35%提高到95%以上，效益可觀。 秉承“吃干榨凈”這一理念，晨光生物每做一種產品，都要先分析原料成分，了解成分特性，將具有開發價值的成分一并提取、精準分離，實現原料多成分、多部位綜合利用。 他們從做葡萄酒下腳料葡萄籽中提取葡萄多酚、葡萄籽油，從做番茄醬剩余的籽、皮中提取番茄紅素、番茄籽油，從萬壽菊粕中提取萬壽菊黃酮（主要成分斛皮萬壽菊素），從甜菊葉中提取甜菊糖苷、綠原酸和異綠原酸，從蒜片加工廢水里提取大蒜多糖、大蒜素…… 在這些產品中，有一些是全新的產品，像從萬壽菊粕中提取的萬壽菊黃酮，具有很好的抗氧化等效果，是很好的“替抗”產品，目前已通過新飼料添加劑審批，為綠色養殖產業開辟了一條新路。
靠這種從“0到1”的原始創新，晨光生物在行業中實現了從跟跑、并跑到領跑的突破。
圖為晨光生物甜菊糖精制生產線
拓展 舉一反三
甜菊糖苷是一種低熱量、高甜度的天然甜味劑，廣泛應用于食品和飲料工業中。但由于產品生產過程中消耗大量水資源和化學絮凝劑，產生的廢水、廢渣處理起來難度很大。掌握甜菊糖苷生產核心技術的國外企業，把消耗污染嚴重的前端生產轉移到其它國家。 晨光生物徐美利科研團隊顛覆傳統甜菊糖苷提取理論和工藝，首創甜葉菊短鏈醇混合溶液同步提取甜菊糖苷和綠原酸、異綠原酸關鍵技術，使甜菊糖苷收率從80%提高到95%以上，并同步提取出綠原酸和異綠原酸兩種新產品。其中：功效更強的異綠原酸是目前市場上所沒有的從0到1產品。這項新技術生產甜菊糖苷，不再需要消耗化學原料，加工每噸原料可節省硫酸亞鐵160公斤、氫氧化鈣60公斤，用水量減少一半以上。同時，避免了廢渣、廢水的產生，保護了環境。 晨光生物“舉一反三”，借鑒這一新技術從槐米中提取蘆丁，產品收率從最高不到80%，提高到90%以上；改進黃芩提取物工藝，每噸原料加工出產品從80-100公斤提高到130公斤，并且生產過程中不再消耗水資源，噸料節水50多噸。 從辣椒紅色素，拓展到整個植物提取物產品，在植物提取技術取得行業領先后，按照“三步走”發展戰略，晨光生物開始向保健食品、中藥現代化大健康產業進軍。 “世界上保健食品80%的原料來自中國，我們一塊錢賣出去，在歐美等國家加工成產品后再出口到我國，身價就提高了數十上百倍。”盧慶國說，要利用晨光生物的技術、原料和品牌優勢，不斷延伸升級產業水平，做真正有功效，老百姓能吃得起的保健品，推進中藥現代化，為人類健康做貢獻。 晨光生物建起保健食品生產企業、中藥生產企業、中藥技術研究院，并與高校、科研單位聯合攻關，成果斐然。備案了48個保健食品文號，2023年保健食品銷售收入達到1.6億元。中藥產品從只生產單一品種板藍根顆粒，到目前能生產銀杏葉片、桑菊感冒顆粒、胃靈顆粒等10余種成藥和配方顆粒，益母草配方顆粒和丹參配方顆粒兩款產品成功備案。 日前，在北京市、天津市和河北省醫藥采購中心京津冀“3+N”聯盟藥品帶量聯動采購中中標。晨光生物向“新”而行，通過發展新質生產力，推動了企業高質量發展，銷售總收入從新冠疫情前2019年的32.65億元，增至2023年的68.72億元。同時，通過建設原料基地，發展訂單種植，現已輻射帶動原料種植80余萬畝，促進產區20萬農戶年增收10億元以上，為鄉村振興、農業結構調整和民族團結做出了貢獻。
來源：中國企業報（2024年9月30日）
晨光生物科技集團邯鄲公司 官方網站：http://www.ccgbhd.com/
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